Aida Al Suof

Gallery

Sponsors and support partners

Aida Al Suof

مؤسسة و رئيسة الجمعية : عايدة السيوف
عدد افراد العائلة : 10
بدات الجمعية منذ عشرة سنين عندما كنت أنتج بعض المنتجات الطبيعية خالية من المواد الحافظة أو الكيماوية, فقترحت بعض صديقاتي و شجعوني على أنشاء هذه الجمعية لكي أدرب بعض سيدات المجتمع المحلي على الإنتاج و للوصول إلى أسواق أكثر. و من المنتجات الغذائية مثلاً: الميرامية الطازجة و المجففة 1- الزعتر البري و أشكاله 2- السماق البلدي 3- البدبس بأنواعه 4- الزيتون الطازج و الخلل بأنواعه 5- خل التفاح 6- مربا العنب و تقوم الجمعية بإنتاج بعض المنتجات الحرفية مثل الصابون و السماد الطبيعي. نقوم بصناعة جميع منتجاتنا بشكل يدوي، فمثلاً السماق و الذي يأخذ منا الكثير من الجهد و الوقت لإنتاجه بالطريقة الصحيحة من القطاف و حتى التغليف, نقوم بطحنة على الجرن (إناء و دقاقة حجريان). تساعد هذه المنتجات في حال بيعها، أعضاء و المستفيدات بشكل جزئي بمصاريف المنزلية و أيضاً في مصاريف الدراسة لبعض أفراد العائلة, حيث الإيراد من هذه المنتجات ساعدة أحد أبنائي بالحصول على شهادة الماجستير , كما ان أفراد عائلتي يقدمون المساعدة للجمعية في الزراعة باأغلب و حصاد في المواسم. في السنوات القادمة و بعد أن نجحت الجمعية و منتجاتها محلياُ ، نفكر في الحصول على بعض الشهادات لهذه المنتجات بمساعدة جمعية مصدري و منتجي الخضار و الفواكه الأردنية و المؤسسة الأردنية لتطوير المشاريع وذلك للتصدير و فتح أسواق إقليمية و عالمية. كما نخطط لتنويع منتجاتنا و الأتجاه نحو المنتجات العطرية و لذلك نعد دراسة للحصول على ماكنة عصر حديثة تستخلص الزيوت من النباتات العطرية بدون تعريضها للحرارة لضمان جودة هذه العطور. شاركنا على المستوى محلي في المعارض و المهرجنات بمساعدة جمعية مصدري و منتجي الخضار و الفواكه الأردنية و المؤسسة الأردنية لتطوير المشاريع بدفع تكاليف التعبأءة و التغليف تظهر منتجاتنا بأبها صورة، و بمساعدتنا بدفع رسوم الأشتراك في هذه المعرض ضمن نشاط المدارس الحقلية.

Product produced by this farmer

Type of lab testing

pesticide Testing

Click Here to see the details corticates issues for this testing

pesticide Testing

Click Here to see the details corticates issues for this testing

pathogen Testing

Click Here to see the details corticates issues for this testing

Gallery

Lab certificates

Contact the farmer

Map and directions